pimientaen grano; bayas de enebro; Elaboración de la receta de Codillo al estilo alemán: Pon a cocer el codillo en una olla rápida con las patatas y un poco de sal. Añade unas
Eneste artículo te explicamos paso a paso cómo hacer cocido en olla normal, para que puedas disfrutar de este delicioso plato en tu casa de forma fácil y sencilla. Ventajas Mayor capacidad de cocción: Uno de los mayores beneficios de hacer cocido en una olla normal es que estas ollas suelen tener una mayor capacidad de cocción que las ollas express.
Colocael codillo ya desalado en una olla rápida, cubrimos de agua, añadimos las hierbas y las especias. Tapa y deja cocer 15 minutos, contando desde el momento que alcanza la presión.
1- Ponemos los codillos salmuerizados debajo del grifo con agua fría y lavamos muy bien. 2.- Colocamos los codillos en la olla a presión, junto con la pimienta, laurel, clavo y un ramillete de perejil. 3.- Cubrimos todos los ingredientes con agua. 4,. Ponemos al fuego y tapamos la olla, dejamos cocer aproximadamente 30 minutos.
Codillosalmuerizado estilo alemán. Codillo grande (de 1’300 K.) salmuerizado • Cebolla • granos pimienta • salchichas grandes tipo alemán (podéis poner las que más os gusten) • puré de patatas • chucrut (se puede sustituir por repollo) • Sal y media pastilla de caldo. 4 personas. Mayte Fuentes Garcia.Preparación Poner abundante agua con sal en una olla y cocer ahí el codillo durante dos horas. Espumando de vez en cuando. Una vez que el codillo esté cocido, colocar en una cazuela de barro apta para el horno. Añadir patatas cortadas en rodajas de medio centímetro, tomillo, romero y perejil. Añadir los dientes de ajo, dos o
Caldode pollo 2 cucharadas de aceite de oliva Paso a paso para cocinar el codillo fresco en olla express Lo primero que debes hacer es preparar los ingredientes.
Mezclamosy pincelamos los codillos. Introducimos de nuevo al horno. Subimos la temperatura a 180º y dejamos dorar durante 20 minutos, glaseando de vez en cuando. Les damos de nuevo la vuelta, pincelamos y horneamos otros 15 minutos más a 190º. Comprobamos que la carne de los codillos está hecha, pinchando con unaCJ20raA.